山东11选5走势图

草木故里

新闻分类

联系我们

乌崇单丛


企业名称:河南道之尊商贸有限公司

联系人:张总

手机:18530099187

网址:www.hantangmic.com

山东11选5走势图地址:郑州市金水区丰产路21号2号楼20-21层55号

茶叶的正确保存方法

茶叶的正确保存方法

发布日期:2019-02-26 作者:道之尊 点击:

  茶叶爱吸异味,更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的成品茶极为干燥,用手指轻轻一捻即碎,是茶叶的保存湿度。茶叶贮存的温度为0~10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月,气温在25℃以上,保存期不宜超过2个月,否则会出现较明显的变色和变味。


  光照可加速茶叶的氧化作用,不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存,更不宜在阳光下晾晒。由于高 级茶叶均系细尖嫩芽加工而成,极易发生氧化和老化,即使在防潮、防光和温度适宜的条件下,花茶保存期也不宜超过1年,绿茶保存期则不宜超过半年。家庭保存茶叶可放置冰箱冷藏室内,但也不宜超过1年。


  1、家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶,可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器,使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满,避免进入空气。


  2、将茶叶用薄牛纸所好,捆紧,分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内,在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的,石灰,上面再放上一层茶叶包,并将桶盖盖好。如果用坛子贮存,要把坛用牛皮纸塞塞好,上面盖上些草或棉花,放置于干燥处,坛内的生石灰要隔1~2月换一次。还可把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内,但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时,可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤,到恢复到原来的颜色,便可再次使用。

茶叶的正确保存方法

  3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧再封上白蜡,用胶布裹上,也呆使茶叶贮存较长时间。


  4、用纸包好一包生石灰,放在瓶底,把茶叶放在石灰上面,将盖章紧,茶叶就不会发毒,也不会失去香味。


  5、不可接触香料、油漆或樟脑等,以免使茶叶发生异味。


  6、如茶叶已发霉可放在锅里干炒几分钟,就能复原。但需要照上述方法收藏,才不致再发霉。生霉,不可晒,放在锅中干焙10分钟左右可复原,锅要干净,火不宜太大。


  7、温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。放入冰箱内保存,温度在0~10℃之间好不能与香皂同放,也不能与糖放在一起。


  8、要干燥、洁净、避光、低温、少氧;忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空间。


本文网址:http://www.hantangmic.com/news/482.html

相关标签:草木故里,乌崇单丛,单丛红茶

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
我赢彩票网 江苏快3开奖结果 山东11选5走势图 500w彩票 江苏快3 山东11选5 山东11选5 山东11选5 山东11选5走势图 山东11选5走势图