山东11选5走势图

草木故里

新闻分类

联系我们

乌崇单丛


企业名称:河南道之尊商贸有限公司

联系人:张总

手机:18530099187

网址:www.hantangmic.com

地址:郑州市金水区丰产路21号2号楼20-21层55号

淡中有味,点茶三昧

您的当前位置: 首 页 >> 山东11选5走势图 >> 行业资讯

淡中有味,点茶三昧

发布日期:2018-08-31 作者:道之尊 点击:

  最爱看滚水入茶,沉浮流转,其景恰如南朝梁元帝的《归来寺碑铭》:“九苑萌枯,三昧叶卷,疏树摇落,翻流清浅。”


  把茶瓶里烧好的水注入茶盏中,古人称之为“点茶”,是唐、宋时兴起的一种沏茶方法。

淡中有味,点茶三昧

  点茶的意趣,在于一个“点”字。茶艺师先用瓶煎水,并将研细茶末放入茶盏,陆续注入沸水,将茶末调成浓膏状,而后执壶往茶盏有节奏地点水,而且落水点要准,不能破坏茶面。与此同时,点茶人还要用另一只手执茶筅,旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花,称之为“运筅”或“击拂”。


  点茶因动而有趣,因静而有味。调膏的速度,注水的节奏,茶筅击拂的轻重缓急,在此动静之间微妙的感悟,能给人带来的身心享受,唤来无穷的回味。


  北宋有净慈寺的南屏谦师擅长点茶,技法娴熟高超,为时人所赞誉。苏东坡曾到杭州任知州,谦师听说之后亲自来为他点茶。苏东坡欣赏了谦师高超的点茶技法,品饮了他亲手点的茶汤,果真非同一般,于是当场做诗一首,曰:“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毫斑,打作春瓮鹅儿酒。”从此,“点茶三昧手”就成了茶艺高超的赞誉。


  “三昧”一词,来源于梵语samadhi的音译,意思是止息杂念,使心神平静,这种静水流深式的参悟,是佛教的重要修行方法。


  点茶需要茶艺人回归当下,凝神静气,类似于一种冥想。点好一杯单丛红茶,漪漪生莲花,其间动中有静,淡中有味,意境悠远,确如佛家的三昧真谛。


  流水不腐,户枢不蠹。人动而心止,便如死水,人静而心动,方能妙趣横生。


  点茶是茶道文化的瑰宝,这不仅在于技艺,更在于点茶所代表的一种心境。


  点茶,点的不止是茶。


  


本文网址:http://www.hantangmic.com/news/444.html

相关标签:单丛红茶,草木故里,乌崇单丛

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
山东11选5走势图 山东11选5分布走势图50期 山东11选5分布图 山东11选5分布图 山东11选5 山东11选5走势图 广东快乐十分走势图 我赢彩票网 江苏快3平台 山东11选5