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喝茶第几泡最好?

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喝茶第几泡最好?

发布日期:2017-12-05 作者:草木故里 点击:


  其实世间万物皆有因果逻辑,泡茶也是。草木故里只做价值与价格相匹配的产品;只做品德与品质相匹配的企业。下面草木故里来告诉大家喝茶第几泡最好?


    只有从第一步开始准备好,泡茶的过程就变得既简单又美妙,学会下面这个步骤,泡出来的茶一定如甘露般美味。


  第一步:滚水烫杯


  首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。


  尤其在气候寒冷的冬天,直接用冰凉的茶具泡茶,会让茶叶在热水中极速收缩,失去原有的茶香。


  而且也是为把茶放进杯中后,可以让茶先慢慢苏醒,也称醒茶。

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  第二步浸泡十秒


  放好茶叶,在杯中倒入约三杯汁的滚水,浸泡10-30秒,让茶叶先变得温润,同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉,然后将水倒掉,重新冲入热水。


  注:如为不发酵茶(如绿茶等)不需要将水倒掉。


  第三步头三道茶要淡喝


  所谓「淡喝」就是指在茶水2-3道时不要泡太久,否则浓度太重影响口感。


  由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%,除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来,喝太多反而对健康不好。


  如果喜欢浓茶的朋友,可以忽略。


  经过了以上三个步骤以后,一杯精粹的茶就算彻底泡好了。下面再怎么泡都可以把茶泡好。


  喜欢一样东西就是要掌握它的精髓,泡茶亦是如此,只有珍爱才能悉心去了解,发现它最好的那一面。


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